【フェアトレード】フェアトレード・チョコレート

【フェアトレード】フェアトレード・チョコレート

ピュアな原料だけで作ったやさしい味!
【フェアトレード】フェアトレード・チョコレート


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●フェアトレード・チョコレート
ボリビアの有機カカオとフィリピンで有機栽培された
マスコバド黒糖(一部除く)を使って、
スイスのチョコレート職人たちが
丹念に仕上げたこだわりのチョコーレートです。

●ビターは有機JAS認証済み。ミルク、オレンジ、ヘーゼルナッツ、キノア、シナモンは
「bio inspecta」のオーガニック認証を取得しています。


オーガニックビター
原材料名:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバターカカオ分量58%以上
本格的な味わいのビター・チョコ
有機JAS認定済。


ミルク
原材料名:砂糖(黒糖)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツの口当たりまろやかで、子供たちにも大人気のミルクチョコレート。


オレンジ
原材料名:砂糖(黒糖)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ、オレンジ香料で、オレンジのさわやかな風味とミルクのまろやかさが絶妙のコンビネーション


ヘーゼルナッツ
原材料名:砂糖(黒糖)、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、カカオマスで
砕いたナッツのサクサクした食感が楽しめます。


ホワイト・クリスピー
原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、アーモンド、コーンシロップ、重曹、バニラ香料、ホワイトチョコに、香ばしいアーモンド・クリスプをプラス。


●レーズン&カシューナッツミルク
原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レーズン、粒状カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、脱脂粉乳、乳脂肪、バニラ香料で砕いたカシューナッツのサクサク感とレーズンの酸味が、ミルクチョコと奏でるハーモニー。


キノアぴかぴか(新しい)NEW
原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、ライス・キノア・クリスプ(米、キノア、砂糖)キノア・クリスプの歯ごたえがたまらないビターテイスト・チョコレート。

シナモンぴかぴか(新しい)NEW
原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ヘーゼルナッツ
スリランカで有機栽培されたシナモンの香りが広がる大人の味。

ピュアな原料だけで作ったやさしい味!
【フェアトレード】フェアトレード・チョコレート

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この商品のカカオを栽培した生産者団体
エル・セイボ(ボリビア)

1960年代、ボリビア北部のアルト・ベニ地方でカカオを栽培する小規模農民の人びとは流通手段をもたなかったため、仲買人に作物を売るしかなく、買い叩かれたり、計量をごまかされても抵抗する術がありませんでした。

そこで、農民たちは共同でトラックを購入して、自力で作物を集荷して都市に運べるよう組合を結成。「エル・セイボ」と名づけました。

「エル・セイボ」とは、熱帯樹の一種で、切り倒されても芽を出し成長を続ける、生命力の強い植物の名前です。

83年には自分たちで運営するカカオ工場を設立。現在37組合、650家族が参加しています。

 
 
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